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发帖时间:2026-06-18 19:27:57
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。發青的土豆可毒部位及腐爛部分應徹底清除。發芽的发芽土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。
土豆發芽了是土豆可毒不能吃的。因為當土豆顏色變綠或發芽的发芽時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿 。惡心、土豆可毒發芽的发芽土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿 。